De mensen achter de locatie
LIEF draait niet alleen om de locatie, maar om de mensen die ermee werken.
Het vaste team kent de ruimtes, de mogelijkheden en de valkuilen. Daardoor kan snel worden geschakeld en blijven beslissingen praktisch.
Foodconcepten vanuit de keuken
Onze inhouse chef Peter Mooij vertaalt elk programma naar een passend foodconcept, van walking dinner tot een meer uitgebreid diner. De keuken sluit aan op de aantallen en sfeer van het event, niet andersom. Peter wordt ondersteund door een team van vaste chefs: Yesse, Dylan, Merel en Anouk zijn vaste krachten in het team van Peter.